父親節即將要到囉，不知大家準備什麼禮物送給辛苦的把拔呢？
小編y決定製作天然健康的『葡萄果醬』當禮物，好讓把拔~吃的健康、甜在心裡、回味無窮！o(≧o≦)o
作法不難喔，現在就來學學~葡萄果醬的作法吧★★ ◕‿-
步驟一：洗淨葡萄~~(小編y準備了3~4斤的葡萄) (￣▽￣)~*
步驟二：將葡萄撥皮去籽，葡萄皮放入容器A；葡萄果肉放入容器B
步驟三：將容器A的果皮先用果汁機將果皮約略攪碎，再加一些水，水略淹至葡萄皮高度一半，用中火熬煮至紫色汁液釋出後，再過濾掉果皮，留下深紫色果汁液備用。
步驟四：將容器B的葡萄果肉，放入果汁機中約略攪碎後(註：不需攪太碎，會影響口感及加長熬煮時間)，將攪碎的果肉加入備用的深紫色果汁液後，以中火進行熬煮，過程中會有泡泡要撈出，並不時的攪拌避免燒焦，煮至有粘稠狀時即可。
步驟五：完成的果醬裝至玻璃罐中，蓋緊倒放至涼~就完成囉！可存放冰箱一個月喔！
【補充】：
1. 小編y在製作葡萄果醬過程中發現，由於「卓蘭大自然觀光果園」的葡萄本身就很甜了，所以在步驟四熬煮果肉時並沒有加入砂糖，所以大家可以先試吃甜度再決定要不要加入砂糖喔！◕‿◕
2. 若喜歡市面上賣的果醬口感，那可以自己斟酌加一些洋菜粉喔。
【食用方法】：
可塗抹於土司、餅乾、蛋糕、鬆餅、優格、蒟蒻；可加入製於冰沙、剉冰、果醬水果茶等。
【心得】：
此次做果醬，雖然花時間撥皮、去籽、慢慢熬煮，最後完成約2罐的份量！份量雖不多，但是裡頭不加任何色素及防腐劑喔！小編y認為，吃的健康才是最重要的，大家不妨也來動手做葡萄果醬~送給自己重要的人品嚐吧！相信他/她一定會甜在心裡、開心感動喔！
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大自然觀光果園～平日、假日均開放～
目前季節－提供採果項目有：水梨、葡萄、蕃茄
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